LÉČIVÝ VÝVAR

POZOR NA KVALITU INGREDIENCÍ:

Moc doporučuji dát si práci a zeleninu sehnat v BIO kvalitě , nebo ještě lépe přímo od farmáře/ vypěstovat doma na zahrádce. Ať je vývar opravdu krásně čistý a plný minerálů, nikoli pesticidů, hnojiv a jiných hloupostí, které běžná zemědělská produkce používá pro zvýšení výnosu polí. 

INGREDIENCE:

  • 4 mrkve nebo 1 batát – na kostičky
  • 2 řapíky celeru – na menší kousky, velikost je na vás
  • 2 cibule – na plátky 
  • 1 velký petržel – na kostičky
  • 1 hrnek shiitake hub – na kostky
  • 2 velká rajčata – na kostky
  • 1 celá hlavička očištěního česneku, asi 8-10 stroužků
  • 2 cm velků kus čerstvého zázvoru – na menší kousky
  • lžička kurkumy
  • 2 litry filtrované vody
  • špetka chilli

POSTUP:

Všechny ingredience dejte do velkého hrnce a pomalu vařte asi hodinku. Tento vývar je možné popíjet kdykoli během dne nebo jej použít jako základ pro polévku dle vaší preference.

Jsem specialista v oblasti funkční výživy. Pomáhám lidem, od prenatálního věku až po pokročilý důchodový věk, najít vhodný výživový styl a velmi často i řešení jejich zdravotních problémů skrze správně volenou stravu. Svou práci již vnímám jako poslání – díky ní mohu dělat lidi zdravější a šťastnější! Můj příběh si přečtěte zde >>
Komentáře

Přidat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře. Zásady zpracování osobních údajů