MAROKÁNKY

Tato verze překvapí svojí chutí! Obsahuje pouze ořechy a sušené ovoce …a dobrá – maličko super kvalitní vegan čokoládky. Vydrží dlouho ve spíži a získají si každého svojí šťavnatostí i křupavostí.

INGREDIENCE:

• 300 g nesířených meruňek nebo kousků sušeného banánu (měkký)
• 100 g brusinek nebo goji nebo rozinek
• 150 g mandlí (klidně jiné oříšky, pokud chcete)
• špetka vanilky
• 2 hezky zralé větší banány
• 2 lžíce kokosového cukru
• špetka (himalajské) soli
• 100 g veganské čokolády na namáčení s kokosovým cukrem

JAK NA TO?

Mandle, brusinky i meruňky nakrájejte nožem na velmi malé kousky. V mixéru rozmixujte banán a cukr, přidejte špetku vanilky a soli. Ve větší míse smíchejte nasekané ovoce a mandle a vlijte na ně tekutou směs a důkladně vše spojte. Na plech vyložený pečícím lžičkou tvořte malé kupičky o tloušťce asi 1 – 2 cm. Marokánky pečte 18 minut na 150 °C. Po vychladnutí si rozehřejte čokoládu ve vodní lázni a namáčejte je v čokoládě ze spodní strany, nechte v chladu zatuhnout a je HOTOVO!!!